ساندویچ فوکاچا ، با نان فوکاچا که یک نوع نان سنتی ایتالیایی با بافت داخلی  نرم و لطیف و معطر به روغن زیتون است آماده می‌شود . این ساندویچ با پروتئین های مختلف مثل گوشت ، مرغ و یا انواع پروتئین های فرآوری شده ، سبزیجات و پنیر تهیه می‌شود . ساندویچ فوکاچا یک غذای محبوب و لذیذ است که ترکیبی از اصالت آشپزی ایتالیایی و سبک زندگی مدرن است